Produktbeschreibung
Sodium carboxymethyl cellulose (CMC/cellulose gum) for food use is a type of cellulose ether, which is easily soluble in cold and hot water, has the largest output, and is the most widely used and convenient of all cellulose products. The main raw materials of CMC (cmc emulsifier) are refined cotton pulp and wood pulp. It is mostly used In der Lebensmittelindustrie und die gemeinsame Dosierung beträgt 0 . 2%-0.5%. verglichen mit anderen ähnlichen hydrophilen Kolloiden, CMC mit Lebensmittelgröße hat die Eigenschaften starker Säurebeständigkeit, gutes Widerstand, gute Transparenz, nur wenige freie Fasern, schnelle Auflösung und gute Floßfaszität und gute Floßfaszität und gute Floßfaszität und gute Floßfaszität und gute Floßwiderstand und Geschwindigkeit und Geschwindigkeit, und die Geschwindigkeit, und die Geschwindigkeit, und eine gute Floßbeständigkeit) und die Geschwindigkeit und eine gute Floßfaszität und die Geschwindigkeit und eine gute Fließfähigkeit.
Produktspezifikationen
| Typspezifikation | FM6 | FH6 | Fvh6 | FM9 | FH9 | Fh 9- a | Fvh9 |
| Substitutionsgrad (DS) | Größer als oder gleich 0,60 | Größer als oder gleich 0,60 | Größer als oder gleich 0,60 | Größer als oder gleich 0,90 | Größer als oder gleich 0,90 | Größer als oder gleich 0,90 | Größer als oder gleich 0,90 |
| Viskosität (in 2% Wasserlösung), MPA . s | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 1500-2200 |
| PH | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 |
| Feuchtigkeit,% | Weniger als oder gleich 10 | Weniger als oder gleich 10 | Weniger als oder gleich 10 | Weniger als oder gleich 10 | Weniger als oder gleich 10 | Weniger als oder gleich 10 | Weniger als oder gleich 10 |
| Chloride (als Cl-),% | Weniger als oder gleich 1,2 | Weniger als oder gleich 1,2 | Weniger als oder gleich 1,2 | Weniger als oder gleich 1,2 | Weniger als oder gleich 1,2 | Weniger als oder gleich 1,2 | Weniger als oder gleich 1,2 |
| Schwermetall (als PB),% | Weniger als oder gleich 0,0015 | Weniger als oder gleich 0,0015 | Weniger als oder gleich 0,0015 | Weniger als oder gleich 0,0015 | Weniger als oder gleich 0,0015 | Weniger als oder gleich 0,0015 | Weniger als oder gleich 0,0015 |
| Eisen (als Fe),% | Weniger als oder gleich 0,02 | Weniger als oder gleich 0,02 | Weniger als oder gleich 0,02 | Weniger als oder gleich 0,02 | Weniger als oder gleich 0,02 | Weniger als oder gleich 0,02 | Weniger als oder gleich 0,02 |
| Arsen (as),% | Weniger als oder gleich 0,0002 | Weniger als oder gleich 0,0002 | Weniger als oder gleich 0,0002 | Weniger als oder gleich 0,0002 | Weniger als oder gleich 0,0002 | Weniger als oder gleich 0,0002 | Weniger als oder gleich 0,0002 |
| Reinheit | Nach Bedarf des Benutzers | ||||||
Rolle in der Lebensmittelindustrie
Verdickungsmittel:CMC wird häufig als Verdickungsmittel in Lebensmitteln verwendet.
Stabilisator:Es wirkt als Stabilisator in Lebensmittelformulierungen und verhindert, dass Zutaten eine einheitliche Zusammensetzung trennen und aufrechterhalten .
Emulgator:CMC bildet stabile Emulsionen und sorgt dafür, dass Inhaltsstoffe auf Öl- und Wasserbasis gut gemischt bleiben .
Suspendierer:Es wird verwendet, um feste Partikel in einer flüssigen Lösung zu suspendieren, wodurch das Absetzen und Aufrechterhaltung einer gleichmäßigen Verteilung . verhindert wird
Bindemittel:CMC fungiert als Bindemittel in einer Vielzahl von Lebensmitteln und hilft dabei, die Zutaten zusammenzubringen und die Gesamtstruktur zu verbessern. .
Film Ehemaliger:CMC kann verwendet werden, um einen essbaren Film auf der Oberfläche von Lebensmitteln zu bilden, eine Schutzschicht bereitzustellen und die Haltbarkeit zu erweitern .
Feuchtigkeitshalter:Aufgrund seiner Fähigkeit, Feuchtigkeit zu behalten, kann CMC verwendet werden, um zu verhindern, dass Produkte austrocknen, insbesondere in Backwaren .
Texturmodifikator:Es hilft, die Textur bestimmter Lebensmittel zu verbessern und ein wünschenswertes Mundgefühl und Konsistenz zu bieten. .
Fettersatz:In einigen fettfreien oder fettfreien Lebensmitteln kann CMC als Fettsäurer verwendet werden, um Textur und Geschmack . aufrechtzuerhalten
Verpackung und Versand
FAQ
F: Wie wäre es mit dem Preis und der Reduzierung?
A: Wir bieten die wettbewerbsfähigsten Angebote für jeden Kunden, und Rabatte können je nach Bestellmenge . angeboten werden
F: Könnte ich Ihre Muster haben oder Ihr Unternehmen besuchen?
A: Wir können Ihnen die Beispielbilder und Details der Elemente senden, an denen Sie per E -Mail . interessiert sind. Darüber hinaus können wir Ihnen kostenlos Muster anbieten, und wir können die Produkte auch nach Ihren spezifischen Anforderungen anpassen ..
F: In welche Länder exportieren Sie?
A: Wir exportieren in Länder auf der ganzen Welt .
F: Was ist Ihr Liefertermin?
A: Lieferdatum ist 10-25 Tage nach Erhalt der Zahlung .
F: Wie kann ich die Proben bekommen?
A: Senden Sie mir eine Beispielanforderung. Nach der Bestätigung werden wir Proben nach Courier . entsenden
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