Carboxymethylcellulose auch als Cellulosegummi bekannt

Carboxymethylcellulose auch als Cellulosegummi bekannt

Carboxymethylcellulose, auch als Cellulosegummi bekannt, ist ein Produkt, bei dem einige oder alle Wasserstoff auf den Hydroxylgruppen in Cellulose durch Carboxymethylgruppen ersetzt werden. Sein Natriumsalz wird oft verwendet. Carboxymethylcellulose ist als industrielles Monosodiumglutamat bekannt und wird in großen Mengen in der industriellen Produktion verwendet, wodurch verschiedene Produktionsfelder . einen großen Nutzungswert bringen
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Beschreibung

Produktbeschreibung

 
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Cellulose is the most widely distributed and abundant polysaccharide in nature, and its sources are very abundant. The current modification technology of cellulose mainly focuses on etherification and esterification. Carboxymethylation reaction is a kind of etherification technology. After carboxymethylation of cellulose, carboxymethyl cellulose (CMC) is obtained. Its aqueous solution has the functions of thickening, film formation, bonding, moisture retention, colloid protection, emulsification and suspension. It is widely used in petroleum, food, medicine, textile and papermaking industries, and is one of the most important cellulose ethers.

 

 

Produkte

 

 

 

Thickener And Paste Carboxymethyl Cellulose

(I) CMC hat eine gute Stabilität

 

In kalten Lebensmitteln wie Eis am Stiel und Eis kann die Verwendung von CMC die Bildung von Eiskristallen kontrollieren, die Expansionsrate erhöhen, ein gleichmäßiges und konsistentes Gewebe verhindern, schmelzen, delikat und glattem Geschmack und weiße Farbe {. In Milchprodukten, ob es sich um Milchstöcke handelte. 4 . 6, um komplexe Strukturen zu bilden, die für die Emulsionsstabilität von Vorteil sind und die Proteinimpedanz verbessern.
In Lebensmittel- und Getränkeprodukten kombinieren Hersteller normalerweise verschiedene Stabilisatoren wie Xanthan Gum, Guar Gum, Carrageenan, Dextrin usw. {{{}} mit Emulsimierungsgründen wie Monoglyceriden und Saccharose -Fettsäure -Estern, um die Produktionskosten zu ergänzen, und die Produktionskosten reduzieren {{1}

 

(Iii) CMC hat eine Pseudoplastizität

 


Die Viskosität von CMC ist bei verschiedenen Temperaturen reversibel {., wenn die Temperatur steigt, die Viskosität der Lösung abnimmt, und umgekehrt . Wenn die Scherkraft existiert, wird die Viskosität der Viskosität von CMC -Retreiber und die Viskosität. Homogenisierungseffizienz beim Rühren, Homogenisierung und Pipeline -Transport, der von anderen Stabilisatoren . nicht überreicht wird

Hydroxypropyl Methyl Cellulose Powder

Produktanwendung

 

 

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Verpackung und Versand

 

 

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Häufig gestellte Fragen

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